HANASOUVI'ｓ　TEA　お茶の花痩美

故郷有名な菊花茶黄山貢菊（左）と天然野生菊花（右）です。
中国でもとても人気ですよ。　
　　

①黄山貢菊：

安徽省黄山歙県産の黄山貢菊です、昔徽州貢菊（徽菊）と呼ばれていました。

清朝時代、黄山貢菊（ファンシャンゴンジュ）は安徽省の商人から皇帝に献上さた事がきっかけで貢菊と呼ばれるようになりました。いまでも黄山貢菊（ファンシャンゴンジュ）は菊花王様と呼ばれています。古くから菊の花は漢方の材料として用いが多く、目の疲れなどによいと言われています。

9月ごろに菊の花を摘み、そのまま天日干しにして作られます。完成した黄山貢菊は大きくて色の白いものを良しとせれています。

貢菊をグラスにいれて湯をそそぐと花の白い色はさらに白くなり水色は明るい金色をおびた薄緑になり、すがすがしい香りが漂います。

中国緑茶、ウーロン茶、プーアール茶にブレンドすると、より茶の味を楽しめます。

花痩美通販：　黄山貢菊




②黄山天然野生菊花

黄山天然野菊王（ファンシャンテンランイェジュワン）は黄山奥山のほうに採集された天然菊花です。　

見た目は黄山貢菊より小さく、香りが高いです。

菊花をお茶として飲む風習、菊花を使って料理するなどがあります。また昔から草枕のひとつとして枕のなかに菊花をつめる風習もあります。

夏に独特の苦みがある菊花を一杯を頂くと、落ち着きますね。黄山貢菊と同様、癖があるので、緑茶などにブレンドすると飲みやすいです。パソコンをよく使う方、目の疲れ等にお勧めです。

花痩美通販：黄山野生菊花




とても可愛くなりましたね。
（左：黄山貢菊　右：野生天然菊花）


私も大好きです。
いつも他の茶とブレンドして飲んでいます。今日は緑茶とブレンドしました。